Casa Ferri
Table de trattoria vue du dessus : tagliatelles au ragù, burrata, focaccia et verres de vin rouge

Trattoria, Liège

La cucina di casa.

Pâtes fraîches roulées chaque matin, pizzas au feu de bois et vins de petits producteurs. Comme chez la nonna, en plein cœur d'Outremeuse.

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Ici, on ne presse personne. On sert des plats simples, faits avec ce que le marché nous donne, et on garde toujours une table pour ceux qui passent à l'improviste.

Livio & Sara Ferri

Pizza margherita à la pâte léopardée devant le four à bois

La carta

Elle change avec les saisons. Les pâtes sont faites ici, tous les jours.

  • Burrata e pomodorini

    Burrata des Pouilles, tomates cerises confites, basilic.

    13

  • Vitello tonnato

    Veau rosé, sauce au thon et câpres de Pantelleria.

    14

  • Carpaccio di manzo

    Bœuf, roquette, copeaux de parmesan 24 mois.

    15

  • Arancini

    Trois boules de risotto frites, cœur de mozzarella.

    9
Salle de la trattoria le soir, murs terracotta et banquettes vertes

Quarante couverts, pas un de plus.

Des banquettes en velours, des murs couleur brique et une cuisine ouverte sur la salle. On vient pour dîner, on reste pour le limoncello.

Le chef dépose du basilic frais sur une assiette de pâtes

Una tavola per voi ?

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